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国内首个食物设计节顺德开幕！

2020-11-03 11:41:24 来源：广东省工业设计协会次浏览

10月30日上午，国内首个国际食物设计节，在顺德华侨城欢乐海岸PLUS开幕，近百位海内外艺术家、设计师代表、知名餐饮品牌嘉宾集中亮相，为顺德美食餐饮行业转型升级赋能。

本次活动引进国际先进的食物设计理念和科学系统，举办大型高端设计节：包括全球前沿的食物设计创新趋势大会，未来食物艺术装置展，与众不同的设计之夜多媒体艺术晚宴，中国首个食物设计大奖颁奖，餐饮商业模式专家演讲，美食品牌市集，中国厨房创新工作坊、1.2米食物美术馆儿童互动等几十个项目。

华侨城华南集团副总经理冯晖表示，要把顺德美食提升到新的高度，未来年轻人饮食习惯以健康食品、科技类型为主，这将对未来美食行业将产生非常大的影响，是顺德美食进一步发展的重要思考依据。

作为2020顺德设计周暨DWE 广东工业设计产业博览会亮点活动，设计节以“未来食物”为主题，用设计对食物进行探索和创新，倡导更科学健康的饮食文化，促进可持续的生态体系发展，通过艺术引领、设计推动、跨界融合，助力中国乃至世界美食的发展。

广东省工业设计协会会长胡启志表示，这是中国第一个以“未来食物”为主题的设计活动，目的是通过艺术介入，设计驱动构建未来的生活方式和这座城市的归属感，推动顺德乃至中国的食物、厨房设计发展和相关行业的升级。

活动也通过联动不同地区的餐饮、食品企业，链接不同资源需求，为顺德美食餐饮行业转型升级赋能。

顺德区代区长王勇提出，美食生产过程要融入工业设计，与时俱进体现现代元素和美学享受。一起为顺德城市发展、产业转型升级、城市知名度共同努力。

顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶出席活动。

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