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国内首个食物设计节顺德开幕!

 2020-11-03 11:41:24  来源:广东省工业设计协会  次浏览

10月30日上午,国内首个国际食物设计节,在顺德华侨城欢乐海岸PLUS开幕,近百位海内外艺术家、设计师代表、知名餐饮品牌嘉宾集中亮相,为顺德美食餐饮行业转型升级赋能。

本次活动引进国际先进的食物设计理念和科学系统,举办大型高端设计节:包括全球前沿的食物设计创新趋势大会,未来食物艺术装置展,与众不同的设计之夜多媒体艺术晚宴,中国首个食物设计大奖颁奖,餐饮商业模式专家演讲,美食品牌市集,中国厨房创新工作坊、1.2米食物美术馆儿童互动等几十个项目。

华侨城华南集团副总经理冯晖表示,要把顺德美食提升到新的高度,未来年轻人饮食习惯以健康食品、科技类型为主,这将对未来美食行业将产生非常大的影响,是顺德美食进一步发展的重要思考依据。

作为2020顺德设计周暨DWE 广东工业设计产业博览会亮点活动,设计节以“未来食物”为主题,用设计对食物进行探索和创新,倡导更科学健康的饮食文化,促进可持续的生态体系发展,通过艺术引领、设计推动、跨界融合,助力中国乃至世界美食的发展。

广东省工业设计协会会长胡启志表示,这是中国第一个以“未来食物”为主题的设计活动,目的是通过艺术介入,设计驱动构建未来的生活方式和这座城市的归属感,推动顺德乃至中国的食物、厨房设计发展和相关行业的升级。

活动也通过联动不同地区的餐饮、食品企业,链接不同资源需求,为顺德美食餐饮行业转型升级赋能。

顺德区代区长王勇提出,美食生产过程要融入工业设计,与时俱进体现现代元素和美学享受。一起为顺德城市发展、产业转型升级、城市知名度共同努力。

顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶出席活动。

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